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草药:秧鸡
内容

秧鸡
(汪颖《食物本草》)

【异名】水鸡,秋鸡(《动物学大辞典》)。

【来源】为秧鸡科动物秧鸡的肉。

【动物形态】秧鸡
体长约30厘米。头小:嘴比头长,基部赤色,先端淡黑。颈长;上体羽毛暗灰褐色,带黑色斑纹,头部斑纹尤为显著。两翼表面大半灰褐,下体褐色,两腋具白斑;肛周和尾下覆羽黑白相间,羽端白色。脚带赤褐色,前趾颇长,约与嘴等长,趾无蹼。
栖息沼泽或近水草丛中。步行快速,不善高飞。食蚯蚓,昆虫、植物嫩芽等。繁殖于我国东北和河北一带,迁福建、广东一带越冬。

【性味】《纲目》:"甘,温,无毒。"

【功用主治】汪颖《食物本草》:"治蚁瘘。"

【用法与用量】内服:煮食。

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